5 WEINE. 5 GÄNGE GRILL-MENÜ. LIVE

Zum Verkosten & Mitgrillen von und mit den Ayler Weingütern und Gastronomen

Livestream am Samstag 23.Mai 2020 um 17:00 Uhr auf Youtube für alle zugänglich.

Hier gehts direkt zum Livestream!

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BESCHREIBUNG

Auch in diesem Jahr müsst ihr auf die Ayler Kellertage nicht verzichten. Wir bringen per Livestream das Kellertage-Feeling zu Euch nach Hause. Zusammen mit den Ayler Winzern verkostet ihr live 5 ausgewählte Weine. Dazu grillen die Restaurants Linden und Ayler Kupp zusammen mit euch das passende 5-Gänge Menü. Durch den Tag führt euch hierbei Weinkenner und Redetalent Thomas Vatheuer.

Enthalten im Probepaket “Ayler Kellertage@Home”:

2019 “Der Sommer” in Pink, trocken, Margarethenhof Weingut Weber

2019 Blanc de Noir, trocken, Weingut Eilenz

2018 “Unterstenbrg”, trocken/feinherb, Weingut Peter Lauer

2019 Pinot Noir Rosé, trocken, Weingut Vols

2018 Ayler Kupp Riesling Kabinett, feinherb, Weingut Philipps

Das 5 Gänge Grill-Menü:

Für euch zusammengestellt und präsentiert von: Restaurant Linden/Jörg Linden & Weinhotel Ayler Kupp/Jörg Diekert

1.Gang Gegrillter grüner Spargel, Parmesan & eingelegte

2.Gang Guacamole & in Mango marinierte Hähnchenbrust

3.Gang Gegrillte Wassermelone & Trassemer Bachseibling

4.Gang Rindersteak & Ratatouille-Grillgemüse

5.Gang Mascarponecréme, Amarettinis & Ananasscheiben vom Grill

Die Einkaufsliste ist im Weinpaket enthalten.

Die Zutaten sind zudem im Edeka Eble, Saarburg erhältlich!

Inhalt 0,75l 

Alkohol 12,5% vol

Restzucker: 8,5 g/l

Säure: 7,5 g/l

enthält Sulfite

Inhalt 0,75l 

Alkohol 11% vol

Restzucker: 20 g/l

Säure: 8,2 g/l

enthält Sulfite

Inhalt 0,75l 

Alkohol 10% vol

Restzucker: 36 g/l

Säure: 7,9 g/l

enthält Sulfite

Inhalt 0,75l

Alkohol 11% vol

Restzucker: 26 g/l

Säure: 8,3 g/l

enthält Sulfite

Inhalt 0,75l 

Alkohol 8% vol

Restzucker: 82 g/l

Säure: 8,9 g/l

enthält Sulfite

Inhalt 0,5l 

Alkohol 7,0% vol

Restzucker: 96 g/l

Säure: 10,1 g/l

enthält Sulfite

Inhalt 0,75l 

Alkohol 13,0% vol

Restzucker: 4,2 g/l

Säure: 5,2 g/l

enthält Sulfite

Inhalt 0,75l 

Alkohol 12,5% vol

Restzucker: 15 g/l

Säure: 5,1 g/l

enthält Sulfite

Traditionelle Flaschengärung

Inhalt 0,75l 

Alkohol 12,5% vol

Restzucker: 10 g/l

Säure: 8,2 g/l

enthält Sulfite